Бесплатная доставка по России от 3 000 ₽ для розничных заказов

Подготовка к чемпионатам

Что для нас чемпионаты?

Чемпионаты — это неотъемлемая часть профессионального развития и важный этап работы над собой уже многие годы.

Чемпионаты — это возможность:
  • глубже разобраться в продукте, с которым работаешь
  • прокачать навыки работы с кофе и сделать рывок по карьерной лестнице
  • познакомиться с кофейными профи со всей страны и мира.

Это всегда командная работа на результат: участник, тренер, обжарщик, а иногда и производитель кофе.

Подготовка чемпионов

Мы готовим чемпионов к классическому чемпионату бариста, чемпионату по завариванию кофе (Brewers Cup) и чемпионату среди кофеен (Russian Coffee Cup).

Важно!

Если вы определились с чемпионатом и решили участвовать, свяжитесь с нами, как можно раньше.

  • Участие в отборочном — за 2−3 месяца до предполагаемой даты начала чемпионата.
  • Участие в российском чемпионате — за 3 месяца до начала.
Если все пункты устраивают, напишите нам на почту ruslan@silkydrum.ru
В теме письма укажите: Чемпионат

В тексте расскажите о себе:
  • город и место работы
  • ваш опыт работы с кофе
  • чемпионат, в котором хотите участвовать.

Далее мы свяжемся с вами и будем обсуждать детали.

Наши чемпионы и чемпионаты

Консалтинг по обжарке и запуску обжарочного производства

Чем поможем

  • Подбор оборудования: ростер, дестонер, пневмозагрузка и др.
  • Монтаж и пуско-наладочные работы.
  • Нормы пожарной безопасности, газовое подключение, дымоотведение.
  • Помощь в формировании ассортимента. Подбор поставщиков зеленого кофе.
  • Подбор профилей для эспрессо и моносортов.
  • Обжарка коммерческого кофе, спешелти, кофе для чемпионатов.
  • Составление эспрессо-смесей.
  • Другие вопросы

Наши клиенты по всему миру

  • Узбекистан, Ташкент (2019, 2021)
  • Португалия, Лиссабон (2019, 2020)
  • Уфа, Кумпан ()
  • Краснодар, Сурцев кофе 2022 (2022)
  • Ижевск, Tasty Coffee Roasters (?)
  • Волгоград, Global coffee (2023)
Узнайте о достижениях и опыте нашей суперкоманды!