Букет из карамельных конфет, цитрусов и вишни раскрыла натуральная обработка танзанийского кофе. Ягоды промыли и сушили на африканских кроватях. Получился яркий профиль с выразительной сладостью нектарина и апельсиновой кислотностью. Глоток округлый, с шелковистой текстурой. А завершает чашку, конечно же, долгое послевкусие — с оттенками фруктов.
Страна: Танзания
Регион произрастания: Сонгве, Мбози
Арабика, разновидность: бурбон
Вкусовые характеристики: вишня, нектарин, апельсин, карамель
Высота произрастания: 1300−1700 м
Способ обработки: натуральный
Пачка: 200 г, 1 кг
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.