Панама Котова, ферма Данкан, эфиопские разновидности
Необычный лот от известного производителя «Котова». Потомки Данкана Макинтайра привезли на панамский вулкан семена эфиопских разновидностей и посадили их в терруаре, где обычно зреет конкурсная гейша.
Получилась цветочно-фруктовая чашка. Любителей сочной кислотности она порадует нотами красного винограда и мандарина. Их балансирует сладость спелых персиков. Тактильно напиток шелковистый, с жасминовыми оттенками.
Страна: Панама
Регион произрастания: Эль Сальто
Ферма: Данкан
Арабика, разновидность: эфиопские разновидности
Вкусовые характеристики: манго, нектарин, личи, клубника
Высота произрастания: 1700 м
Способ обработки: натуральный
Пачка: 100 г
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.