Слаще арабики, плотнее робусты — редкий сорт либерика. Джейсон Лу на Чемпионате бариста 2025 занял с ней 4 место в мире. Привезли для вас хороший пример либерики: тропическую чашку из Суматры. В букете специи, дымный табачный лист, мускусный трюфель, спелый манго. Кислотность мягкая, с винным характером. Глоток плотный и сиропистый, с нотами портвейна. А потом — долгое послевкусие с нотами чернослива в шоколаде.

Страна: Индонезия
Регион произрастания: Южная Суматра, Семендо
Сорт: либерика
Вкусовые характеристики: чернослив, трюфель, манго, специи, портвейн, табак
Высота произрастания: 1700 м
Способ обработки: натуральный, анаэробный 120 ч

Пачка: 200 г

Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.