Гондурас Feliz Navidad, хани с добавлением мандарина
Упаковали Новый год в кофейную пачку — наш фирменный праздничный лот. В этом сезоне вместе с Дарио придумали для вас два варианта: этот закрывали в бочках с мандаринами.
В букете малина, спелый абрикос, липовый мед. И те самые мандарины: оранжевые, сочные и только с мороза. Как будто в детстве ешь их у окна и ждешь салютов. Кислотность мягкая, цитрусово-ягодная. Текстура шелковистая, средней плотности. А послевкусие напоминает растопленный мед.
Страна: Гондурас
Регион произрастания: Санта-Барбара
Арабика, разновидность: икафе новента
Вкусовые характеристики: абрикос, мандарин, малина, липовый мёд
Высота произрастания: 1400 м
Способ обработки: хани (с добавлением мандарина)
Пачка: 200 г, 1 кг
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.