Бесплатная доставка по России от 3 000 ₽ для розничных заказов
Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 10% на первый заказ!
Обещаем не спамить и рассказывать только самое интересное :)
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даёте согласие на коммуникацию
Гондурас Дарио Энаморадо
840
₽
₽
Не-ор-ди-нар-ный! Не-обыч-ный! А также: странный, удивительный, интересный, особенный и специфический. Такие эпитеты мы чаще всего встречаем в описании его вкуса. Его величество «Профиль обработки с использованием более высокой температуры». Мы сделали совсем немного такого кофе на ферме Дарио Энаморадо, понимая, что такой вкус не для всех. Яркий, кислотный. В чашке: перезрелые ягоды и фрукты (киви, клубника, банан, черника). Послевкусие напоминает трюфельную конфету с шоколадом. Идеален для любителей ферментированного кофе.
Страна: Гондурас
Арабика, разновидность: лемпира
Вкусовые характеристики: клубничное варенье, киви, трюфельная конфета, банан
Высота произрастания: 1350 м
Метод обработки: анаэробный
Пачка: 200 г
Страна: Гондурас
Арабика, разновидность: лемпира
Вкусовые характеристики: клубничное варенье, киви, трюфельная конфета, банан
Высота произрастания: 1350 м
Метод обработки: анаэробный
Пачка: 200 г
Кофе-праздник! Празднуем нашу третью поставку из Гондураса и возвращение в ассортимент особенно ценных для нас лотов.
Когда ягоды доставили на станцию обработки, их промыли. Промыли для того, чтобы избавиться от флотеров. Затем пересыпали ягоды в закрытые мешки и убрали на несколько дней в яму с каскарой чтобы ферментация проходила при очень высокой температуре .
Когда ягоды доставили на станцию обработки, их промыли. Промыли для того, чтобы избавиться от флотеров. Затем пересыпали ягоды в закрытые мешки и убрали на несколько дней в яму с каскарой чтобы ферментация проходила при очень высокой температуре .
Это кофе, который произвела для нас семья Дарио Энаморадо – наши друзья и партнеры из Гондураса. Три года подряд мы приезжаем на ферму Дарио и его семьи, чтобы вместе работать с кофе.
Cпособы приготовления
(нажмите на иконку)