Колумбия Cafe Granja La Esperanza, mokka anaerobic natural
Деликатная и мокка с ягодно-фруктовым профилем. В букете темная июльская черешня, спелый абрикос, созревший виноград и тропический ананас. Несмотря на ферментацию, чашка получилась сбалансированной: сладость подчеркивает фруктовую кислотность. Лот получается тактильно округлый с приятной текстурой.
Страна: Колумбия
Арабика, разновидность: мокка
Вкусовые характеристики: черешня, абрикос, виноград, ананас
Способ обработки: анаэробный, натуральный
Пачка: 100 г