Бесплатная доставка по России от 4 000 ₽ для розничных заказов
Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 10% на первый заказ!
Обещаем не спамить и рассказывать только самое интересное :)
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Панама Finca Deborah, Aril, geisha
3590
₽
₽
Лот с легендарной фермы Finca Deborah создан по авторскому методу Aril. Это гибрид: сначала гейша прошла натуральную углекислотную мацерацию. Спелые ягоды оставались в герметичных танках с азотом при строгом контроле температуры и pH для усложнения букета, а затем их промыли — для чистоты вкуса.
Получилась насыщенная фруктово-ягодная гейша. Кислотность напоминает гранатовый сок с малиновыми акцентами. Она плавно перетекает в свежие ноты красного яблока. Глоток округлый, средней плотности. А после него — долгое послевкусие с оттенком гибискуса.
Страна: Панама
Регион произрастания: Бокет
Ферма: Finca Deborah
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: гранат, малина, красное яблоко, гибискус
Высота произрастания: 1900 м
Способ обработки: продленная натуральная ферментация, углекислотная мацерация, мытый
Пачка: 100 г
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.
Получилась насыщенная фруктово-ягодная гейша. Кислотность напоминает гранатовый сок с малиновыми акцентами. Она плавно перетекает в свежие ноты красного яблока. Глоток округлый, средней плотности. А после него — долгое послевкусие с оттенком гибискуса.
Страна: Панама
Регион произрастания: Бокет
Ферма: Finca Deborah
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: гранат, малина, красное яблоко, гибискус
Высота произрастания: 1900 м
Способ обработки: продленная натуральная ферментация, углекислотная мацерация, мытый
Пачка: 100 г
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.
Почитайте статьи о Finca Deborah
Cпособы приготовления
(нажмите на иконку)