Спелый и цветочный кофе с эфиопских гор. В букете душистые абрикосы, солнечный нектарин — их оттеняет освежающий оттенок бергамота. Кислотность фруктово-цитрусовая, сбалансированная, будто ароматный сок лиметты. Текстура шелковистая и обволакивающая, похожа на черный чай с тонким эфирным ароматом. А послевкусие долгое, сладкое — напоминает о цветущих склонах, где вырос этот лот.
Страна: Эфиопия
Регион произрастания: Сидамо
Арабика, разновидность: местные разновидности
Вкусовые характеристики: абрикос, сладкий лимон, бергамот, нектарин, чёрный чай
Высота произрастания: 1950−2000 м
Способ обработки: мытый
Пачка: 200 г, 1 кг
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.