Эквадор Carlos Andres Jaramillo Duran, geisha double fermentation
Редкий эквадорский лот гейши из региона Куэнка впервые в нашем ассортименте. Зерно обработано экспериментально — это метод «новой волны» среди эквадорских производителей.
Двойная ферментация раскрыла экзотический букет. У лота освежающая кислотность с нотами белого винограда и маракуйи. Ее дополняет сладость малины и желтого киви. Тактильно чашка шелковистая, обволакивающая. А послевкусие чистое и долгое, с оттенками косточковых фруктов.
Страна: Эквадор
Регион произрастания: Куэнка
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: маракуйя, нектарин, малина, киви, белый виноград
Высота произрастания: 1800 м
Способ обработки: двойная ферментация
Пачка: 100 г
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.