Панама Finca Deborah, Symmetry
Лот от легендарной финки «Дебора» — искристый, как сладкое новогоднее шампанское, с фруктовой кислотностью. В его букете прекрасно сочетаются тёмный инжир и лесная земляника. Их сменяют плотные и тропические ноты папайи и маракуйи. Перед вами однозначно интересный по кислотности кофе — он игристый и сахарный, как грушевый сидр. И в то же время тактильно плавный и спокойный. Он оставит интенсивное послевкусие, напоминающее патоку.
Страна: Панама
Регион произрастания: Бокет
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: земляника, папайя, грушевый сидр, маракуйя, инжир, патока
Способ обработки: углеродная мацерация, натуральный
Пачка: 100 г