Он снова в каталоге — новый урожай лота, с которым мы заняли III место на национальной премии «Обжарщик года» в 2024 году. Это сочный розовый бурбон с цитрусово-ягодным характером. В букете чашки: брусника, гибискус, смородина и грейпфрутовый сок. Тактильно кофе напоминает легкий каркаде. А в послевкусии мы почувствовали долгие ноты цветов и красного чая.
Страна: Колумбия
Регион произрастания: Уила
Арабика, разновидность: розовый бурбон
Вкусовые характеристики: малина, бергамот, красная смородина, мандарин
Высота произрастания: 1750 м
Способ обработки: мытый
Пачка: 200 г, 1 кг
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.