Этот кофе из региона Пантано запомнится тактильно: сиропистый и бархатистый, с полным телом и сладкими шоколадными нотами. Ферментация раскрыла букет из красного винограда и желтой сливы, а завершает глоток тростниковый сахар и какао. Кислотность мягкая и черничная. Послевкусие долгое, с теплыми нотами какао.

Страна: Бразилия
Регион произрастания: Патус-ди-Минас
Арабика, разновидность: желтый бурбон
Вкусовые характеристики: красный виноград, жёлтая слива, черника, какао, тростниковый сахар
Высота произрастания: 1300 м
Способ обработки: натуральный, анаэробный

Пачка: 200 г, 1 кг

Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.