Фазенда Эспиньо является частью семейной группы, включающей другие фермы, которыми управляют семь братьев и сестер через корпоративную и кооперативную систему.
Общая площадь составляет 77 гектаров, кофейные плантации расположены на высоте до 1080 метров. Ферма зарекомендовала себя как производитель высококачественных специализированных сортов кофе.
Ключевыми факторами, выделяющими Эспиньо, являются методы сушки и гарантия происхождения кофе высокого качества. Эти практики отражают стремление семьи к совершенству и устойчивому производству.