Silky Drum
О заваривании

Фильтры для аэропресса от Руслана Шульги

Идея прошедшая карантин или вышедшая из него? Это про фильтры для аэропресса, производство которых запустил Руслан.


Мы не стремились к созданию нового/иного/необычного продукта. Производство фильтров для аэропресса началось с наличия свободного времени и вопроса — почему? Почему такой универсальный товар везут в Россию только из США и Китая? Реже из других стран, но не производят у нас. Мы промониторили бумажный российский рынок, выбрали около 10 видов фильтр-бумаги, от разных производителей, провели тестирование на разрыв, фильтровальные свойства и оценили органолептические показатели.


Фильтры, которые мы предлагаем на нашем сайте, плотнее. Это видно на просвет, плюс они увереннее ведут себя при смачивании. Вы можете не беспокоиться, что порвете их, в процессе подготовки к завариванию. Благодаря уменьшенному диаметру (63мм против 64мм у других производителей), фильтры свободнее помещаются в сетку аэропресса, не теряя функционал.


Конечно, плотность фильтра влияет на тельность готового кофе и меняет ваш изначальный рецепт заваривания. Чтобы убедиться в том, что это скорее плюс, чем минус, мы предложили протестировать фильтры, другим кофейным специалистам. Их экспертными мнениями поделимся с вами, в следующий раз.

Купить FILTERS