Панама Finca Deborah, Horizon, geisha

Панама
3590,00
С этим лотом Кай Чон выиграл чемпионат США среди бариста в 2025 году. Наверное Кая, как и нас, привлекла необычная обработка: ягоды закрыли в герметичных резервуарах с добавлением дрожжей. Более 100 часов брожения создали профиль, который уже оценили на соревнованиях.

Перед вами чистая чашка с цитрусово-тропическим характером: бергамот, жасмин и лайм. Кислотность раскрывается лимонадными акцентами. Послевкусие долгое, с нотами спелого персика и цветочной легкостью белого чая.

Страна: Панама
Регион произрастания: Бокет
Ферма: Finca Deborah
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: помело, лимонад, ананас, персик, белый чай
Высота произрастания: 1900 м
Способ обработки: натуральная обработка с добавлением дрожжей, мытый

Пачка: 100 г

Обработка: Натуральный

Способ приготовления: Фильтр

Обработка: Мытый