Колумбия Апонте

Колумбия
990,00
Скажем сразу: это редкость. Колумбию хани мы получили от фермеров, которые специализируются на этом виде обработки и делают совсем небольшие партии кофе. На каппинге напиток был кремовой текстуры, раскрылась ягодно-цитрусовая кислотность: теплая от солнца малина, красный апельсин. По сладости чашка скорее карамельно-ореховая, нам она напомнила сахар мусковадо и нежный кешью.

Страна: Колумбия
Регион произрастания: Апонте, Нариньо
Арабика, разновидность: катурра
Вкусовые характеристики: малина, красный апельсин, кешью, тростниковый сахар
Высота произрастания: 1700−1800 м
Способ обработки: хани

Пачка: 200 г, 1 кг

Способ приготовления: Фильтр

Обработка: Хани