Click to order
Ваш заказ
Total: 
Доставка
Промокод
Мы свяжемся с вами для подтверждения заказа.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности.

Гондурас Дарио Энаморадо , эспрессо

2100
Это бленд разновидностей: катимор, лемпира, катуаи, параинема и др. Когда ягоды доставили на станцию обработки, их промывают. Промывают для того, чтобы избавиться от флотеров. Затем их сортируют от зеленых ягод и только после этого депульпируют. Важно то, что кофе не промывают от мякоти, сохраняя весь мусилидж на поверхности пачмента. Это делает его слаще и сбалансированнее.

Этот кофе делает Дарио специально по нашему заказу. Такой эспрессо мы хотим видеть в нашем ассортименте.

После депульпации отправляют сушиться на патио на 3-4 дня. Затем кофе перемещают сушиться на более длительное время в Домо (это теплица). Важно делать это равномерно и без влияния прямых солнечных лучей.

Пачка: 1 кг

Cпособы приготовления

(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⇓
О кофе:
Страна: Гондурас
Арабка, бленд разновидностей: катимор, лемпира, катуаи, параинема и др.
Высота: 1300-1450 м
Обработка: желтый хани
Наши новинки