Панама Финка Дебора, Умбра, Золотая серия, дрип-пакет

Колумбия
300,00
1 дрип-пакет

Экспериментальный лот от фермы с мировым именем прошел двойную обработку: углекислотную мацерацию для усиления фруктовых тонов и долгую сушку в тени. Если обычно под солнечными лучами активность бактерий резко замедляется, то здесь прохлада навеса продлевает процесс и создает интересный профиль.

Страна: Панама
Регион произрастания: Бокет
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: апельсин, ананас, нектарин, карамель
Способ обработки: натуральная сушка в тени, углекислотная мацерация 

Способ приготовления:
Вскройте дрип-пакет по линии отрыва
Расставьте ножки и поместите дрип-пакет на высокую чашку
Пролейте 190г воды (93−97 градусов) в три подхода.
Дождитесь, пока весь кофе отфильтруется и наслаждайтесь вкусом
Время заваривания 4-5 минут

Дата изготовления: 15.04.26

Способ приготовления: Дрип-пакеты

Обработка: Анаэробный

Обработка: Натуральный