О кофе
Страна: Эфиопия
Арабика, местные разновидности
Высота произрастания: 2150 м
Способ обработки: анаэробный 80 ч, натуральный
В ноябре 2020 г мы были в Эфиопии. На ферме Челчеле мы познакомились с Тарику Менгеше – фермером, вместе с которым поставили наши первые экспериментальные обработки кофе.