Click to order
Ваш заказ
Total: 
Имя
Адрес электронной почты
Номер телефона
Доставка
Промокод
Комментарий к заказу
Мы свяжемся с вами для подтверждения заказа.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности.

Коста-Рика Пальмичаль

735
Мушмула, черная смородина, лимон, облепиха… Список для освежающего лимонада или летнего морса? Нет, это букет Коста-Рики Пальмичаль! Во вкусе леденец барбариса, черная смородина, вишневая пастила, лимон, облепиха. Продолжительное послевкусие сухофруктов и сладкого чёрного чая с лимоном. Яркая ягодная кислотность. Округлое, сочное тело.

Пачка: 200 г
Подробное описание сорта ⇓
О кофе
Страна: Коста-Рика
Арабика, разновидность: катурра, катуаи
Обработка: натуральная
Высота произрастания: 1200-2000 м
Период сбора: с октября 2021 по февраль 2022 года

О производителе
CECA S.A., основанная в 1950 году, изначально экспортировала зерно для компании Bernhard Rothfos, а в 1988 году вошла в состав Neumann Kaffee Gruppe. С первых дней своего существования компания занималась закупкой ягод непосредственно у производителей, переработкой кофе на различных стнациях обработки и экспортом в основном в США, Европу и Японию. В настоящий момент CECA владеет двумя станциями обработки и готовит зерно на экспорт под собственными брендами.

География
В Коста-Рике выделяют следующие кофепроизводящие регионы: Central Valley, West Valley, Таррасу, Трес Риос, Ороси, Брунка, Турриальба, Гуанакасте. Страна продвигает кофе под названиями регионов, где этот кофе был собран. Выращиваемые разновидности арабики: катурра, мундо ново, типика, вилла сарчи, катуай и другие. Регион Central Valley, в котором был собран данный лот, является частью кантона Наранхо. Рядом находятся три вулкана Ирасу, Барва и Поас. Кофе растет на богатой минералами вулканической почве на высоте 900-1600 метров над уровнем моря. Урожай собирают с ноября по март.

Станция обработки Пальмичаль (Palmichal) находится в регионе Тарацу (Tarrazu) и создана компанией NKG для того, чтобы дать возможность местным фермерам, которым не по карману строить станцию обработки, приносить туда свои ягоды для дальнейшей переработки.

Cпособы приготовления

(нажмите на иконку)
Наши новинки
Расскажите друзьям о нашем кофе
Расскажите друзьям о нашем кофе