Click to order
Ваш заказ
Total:
Мы свяжемся с вами для подтверждения заказа.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности.
Колумбия Хаиро Арсила
1290
₽
₽
Ананас, маракуйя или гуава? А если все в одной чашке – тогда это чашка Колумбии Хаиро Арсила. Кроме тропического многообразия, в букете тамаринд и красное игристое вино. Среднее по плотности, шелковистое тело. Длительное алкогольное послевкусие между красным вином и бренди.
Пачка: 200 г
Пачка: 200 г
Cпособы приготовления
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⇓
О кофе
Регион: Армения, Киндио
Ферма: Вильярасо
Фермер: Хайро Арсила
Высота: 1500-1550 м
Разновидность: розовый бурбон
Обработка: натуральная анаэробная ферментация 200ч
Сушка: на африканских кроватях
Данный лот был выращен Хайро Арсила на ферме Вильярасо, ягоды после сбора ферментировали в анаэробной среде в пластиковом контейнере в течение 200 часов. Затем их сушили на африканских кроватях при температуре не ниже 35 градусов Цельсия пока не будет достигнуто идеальное содержание влаги.
Хайро Арсила - производитель кофе в третьем поколении из Киндио, отец Карлоса и Фелипе Арсила, соучредитель Cofinet. Используя свои сбережения, Хайро постепенно удалось купить еще пять ферм. Сначала Вильярасо, затем Масатлан, Санта-Моника, Маракай и Буэнос-Айрес. Он также арендовал ферму своего брата Кастельон, чтобы посадить сорт Геша. В настоящее время он занимается выращиванием в основном экзотических сортов.
Регион: Армения, Киндио
Ферма: Вильярасо
Фермер: Хайро Арсила
Высота: 1500-1550 м
Разновидность: розовый бурбон
Обработка: натуральная анаэробная ферментация 200ч
Сушка: на африканских кроватях
Данный лот был выращен Хайро Арсила на ферме Вильярасо, ягоды после сбора ферментировали в анаэробной среде в пластиковом контейнере в течение 200 часов. Затем их сушили на африканских кроватях при температуре не ниже 35 градусов Цельсия пока не будет достигнуто идеальное содержание влаги.
Хайро Арсила - производитель кофе в третьем поколении из Киндио, отец Карлоса и Фелипе Арсила, соучредитель Cofinet. Используя свои сбережения, Хайро постепенно удалось купить еще пять ферм. Сначала Вильярасо, затем Масатлан, Санта-Моника, Маракай и Буэнос-Айрес. Он также арендовал ферму своего брата Кастельон, чтобы посадить сорт Геша. В настоящее время он занимается выращиванием в основном экзотических сортов.
Наши новинки
Рекомендуемые способы приготовления
Отзывы ❤
Расскажите друзьям о нашем кофе
Расскажите друзьям о нашем кофе
© 2021 Silky Drum
Подпишитесь на нашу рассылку
Рекомендации по завариванию в кемексе
Метод подойдет всем, кому нравятся фильтровые способы заваривания, благодаря легкости и чистоте, ярко выраженным дескрипторам, при этом крепость напитка будет выше, чем у других альтернативных способов заваривания, вследствие более длительного контакта с водой.